樹木作物とは?

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樹木作物とは、樹木性の作物の総称です。果実、樹皮や樹液を収穫します。

リンゴ、ブドウは果実を食しますし、樹皮をはがして収穫するコルクガシ、樹液を収穫するゴムの木があります。

参考記事 オリーブやブドウなどを栽培する地中海式農業(モロッコやスペインの写真で紹介)

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