プランテーション農業とは、発展途上国の土地や安価な労働力を用いて、大規模に商品作物を栽培する農業です。もともとは、先進国が、植民地化した熱帯、亜熱帯地域の国々で始めた、安価な労働力をつかって単一の作物を大量に栽培します。
プランテーションとは、その大規模な農園のことを指します。プランテーション農業は、その大規模な農園で行われる農業のことです。
こちらの記事でプランテーション農業について解説しています。
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