二毛作と二期作。ややこしいですよね。
どちらも1年のうちに、同じ土地で作物を2回つくって収穫するのですが、その違いは、異なる作物をつくるか?それとも同じ作物をつくるか?にあります。
二毛作とは、同じ土地で、1年間で、2つの種類の作物をつくることです。
夏に稲作、冬に小麦を栽培するといったことですね。中国の長江流域の華中がよい例で、夏に稲作、冬に小麦を栽培して、2種類の作物をつくっています。
二期作とは、同じ土地で、1年間で、同じ作物を2回つくることです。
たとえば、中国最南部の珠江(チュー川)、台湾、ジャワ島などでは稲作が年2回行われていますね。
ちなみに、同じ作物を1年間に3回つくると、三期作となります。
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