二毛作と二期作の違い

二毛作と二期作。ややこしいですよね。

どちらも1年のうちに、同じ土地で作物を2回つくって収穫するのですが、その違いは、異なる作物をつくるか?同じ作物をつくるか?にあります。

二毛作とは、同じ土地で、1年間で2つの種類の作物をつくることです。

夏に稲作、冬に小麦を栽培するといったことですね。中国の長江流域の華中がよい例で、夏に稲作、冬に小麦を栽培して、2種類の作物をつくっています。

二期作とは、同じ土地で、1年間で同じ作物を2回つくることです。

たとえば、中国最南部の珠江(チュー川)、台湾、ジャワ島などで稲作が年2回行われていますね。

ちなみに、同じ作物を1年間に3回栽培すると、三期作となります。

   

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