暖海魚と寒海魚

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暖海魚とは、生息に適した水温が10℃以上となる魚類です。マグロ、カツオ、イワシ、サバ、ブリなどが該当します。

寒海魚とは、生息に適した水温が10℃以下となる魚類です。サケ、ニシン、タラ、マス、サンマなど。

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