工芸作物の意味とその例を紹介

工芸作物とは工業原料に使うために栽培される作物のことです。

たとえは、次のようなものがあります。

綿花や麻などの繊維作物。綿をつかって糸を紡ぎます。

 

サトウキビやテン菜などの糖料作物。煮詰めたり不純物を取り除いたりして砂糖をつくります。

 

紅花や藍などの染料作物。植物・花の色素をつかって布に色をつけます。

 

オリーブやヒマワリ、ナタネなどの油脂作物。圧や抽出をして油をつくります。

 

コーヒーやタバコなどの嗜好作物。粉砕・抽出などの加工をしてコーヒー豆が飲み物になります。

 

これらの作物は、そのまま食べたり、家庭で調理するのではなく、工業原料として利用されます。

   

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