ヨーロッパアルプスのアルプの意味
アルプとは、森林限界線以上から雪線までの自然草地のことです。放牧地として活用されます。 スイスでは、ヨーロッパアルプスの山腹斜面を活用する移放が営まれます。冬場は山は雪に覆われるので谷底で乳牛を飼育し、夏は暑さを避けるた…
アルプとは、森林限界線以上から雪線までの自然草地のことです。放牧地として活用されます。 スイスでは、ヨーロッパアルプスの山腹斜面を活用する移放が営まれます。冬場は山は雪に覆われるので谷底で乳牛を飼育し、夏は暑さを避けるた…
アグリビジネスとは、農業に関連した産業の総称です。農作物を生産する農業にかぎらず、生産~加工~流通など農業に関する幅広い産業のこと。 アグリの語源は、英語のagriculture(アグリカルチャー、農業の意味)。その頭文…
促成栽培(そくせいさいばい)と抑制栽培の違いについて書きました。 促成栽培 促成栽培(そくせいさいばい)とは、作物の生育を促進させ、収穫・出荷する時期を早める方法です。 暖かい気候の地域で、ビニールハウスや温室などを用い…
連作とは、同じ農地に同じ作物を、毎年栽培することです。 一般に、毎年毎年同じ作物を育てていると、土地の栄養分が減って、その作物が育ちにくくなっていきます。 その理由としてはこうです。 作物が必要とする栄養分は、作物の種類…
二毛作と二期作。ややこしいですよね。 どちらも1年のうちに、同じ土地で作物を2回つくって収穫するのですが、その違いは、異なる作物をつくるか?それとも同じ作物をつくるか?にあります。 二毛作とは、同じ土地で、1年間で、2つ…
「輪作」と「混合農業」。この2つは内容が似ているところがあって、違いがわかりにくいですよね。 この記事では、輪作と混合農業の違いについて書きました。 輪作とは 輪作とは、同じ農地で、今年は小麦、来年は大豆、再来年は牧草……
遊牧を営む人々は、その暮らしに合わせて組み立て式のテントを住居として生活をします。その組み立て式のテントは、ゲル、パオ、ユルトなどと呼ばれます。 このゲル、パオ、ユルトの違いは、地域による呼び方の違いです。 モンゴルでは…
緑茶、紅茶、ウーロン茶は、同じくお茶の葉からつくられています。同じツバキ科の茶で、品種としては中国種とアッサム種などがあります。 では、何が違うのかというと、発酵のあり・なし、または、発酵度合いの違いです。それによって、…
近郊農業とは、都市の近くで行う農業のこと。 遠郊農業とは、都市から遠く離れたところで行う農業のこと。 近郊とは都市に近いところのこと、遠郊とは都市から遠いところのことをさしています。 園芸農業でつくる野菜、果樹、花卉、酪…
1960年代にはじまった化学肥料や農薬の大量使用、機械化、品種改良、灌漑技術の向上、によって穀物生産量が押し上げられました。この技術革新を、緑の革命といいます。 高収量品種の代表例として、フィリピンの国際稲研究所(IRR…